01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
引き戸を開けると、壁一面の品書きとガラスケースに並ぶおかずが迎えてくれる定食の店 やまだや。成増で長く親しまれてきた食堂らしく、焼き魚や煮魚、揚げ物に炒め物まで、献立の幅広さにまず目を奪われます。
魚料理を目当てに訪れるなら、甘辛いタレをしっかりまとわせたぶりの照焼や、身がホロホロとほぐれる金目鯛の煮付けが頼もしい主菜になります。秋口のさんま塩焼きをはじめ、銀鱈の照り焼きやサバ、ホッケなど焼き魚の選択肢も多く、炊きたてのご飯と出汁の利いた温かい味噌汁が自然と箸を進めてくれます。
主菜を決めたあとも、ガラスケースや棚から小鉢を一つ加えて自分好みの膳を仕立てられるのがこの店の楽しさです。おひたしや冷奴、納豆などを添えて定食を充実させたり、瓶ビールを傾けながらメインの到着を待つ酒肴にしたりと、思い思いのペースで食事を始められます。
衣をサクッと軽く揚げたサーモンフライやホタテフライ、定番の鳥唐揚げやチキンカツといった揚げ物も揃っており、しっかりお腹を満たしたい日にも応えてくれます。豚肉の旨みが溶け込んだ豚汁に生玉子や焼き魚が付くとん汁定食や、もつ煮込定食など、素朴で食べ応えのある選択肢も豊富です。
店内は相席になることも多いコンパクトな空間ですが、昼時も夜も一人客から近所の人まで途切れず訪れ、気兼ねなく食事を味わう活気に満ちています。予約は受け付けておらず、支払いは現金のみとなるため、小銭を用意してふらりと暖簾をくぐってみてください。







